MÉXICO.- Académicos y organizaciones civiles advirtieron que el elevado consumo de bebidas azucaradas en México continúa representando una grave amenaza para la salud pública, al relacionarse con el incremento de casos de diabetes y miles de muertes cada año.
De acuerdo con especialistas, alrededor del 30 por ciento de los nuevos casos de diabetes en el país están asociados al consumo excesivo de refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, más de 24 mil muertes anuales estarían vinculadas a este hábito alimenticio.
Pese a las medidas regulatorias implementadas en los últimos años, como impuestos especiales y etiquetados de advertencia, las ventas de estos productos mantienen una tendencia al alza. Entre 2020 y 2025, el consumo pasó de 22 mil 863 millones de litros a más de 26 mil millones, según datos citados por académicos y activistas.
La problemática no se limita a México, sino que afecta a varios países de América Latina, incluidos algunos que participarán en el Mundial de Futbol que comenzará en los próximos días.
Especialistas señalaron que existe amplia evidencia científica sobre la relación entre el consumo frecuente de bebidas azucaradas y el aumento de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, obesidad y padecimientos cardiovasculares, que actualmente figuran entre las principales causas de muerte en el país.
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) reveló que el número de personas con diabetes tipo 2 prácticamente se triplicó en poco más de dos décadas, al pasar de 5.3 millones de pacientes en el año 2000 a 14.6 millones en 2022.
Uno de los factores principales detrás de este aumento es el elevado consumo de refrescos en México, donde el promedio anual alcanza los 163 litros por persona.
Los expertos advirtieron que beber un refresco al día incrementa en 26 por ciento el riesgo de desarrollar diabetes, lo que ha encendido alertas entre organizaciones de salud pública.
Ante este panorama, académicos y activistas criticaron la presencia de empresas refresqueras como patrocinadoras de eventos deportivos internacionales, particularmente del Mundial de Futbol, al considerar que este tipo de campañas contribuyen a normalizar e incentivar el consumo de bebidas azucaradas.
Asimismo, cuestionaron las estrategias publicitarias dirigidas a jóvenes y familias, señalando que el impacto de estos productos en la salud pública ya representa uno de los principales desafíos sanitarios para México y la región.
