{"id":64903,"date":"2026-11-02T16:42:13","date_gmt":"2026-11-02T22:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/?p=64903"},"modified":"2026-11-02T16:42:16","modified_gmt":"2026-11-02T22:42:16","slug":"rescatan-productores-de-macuspana-cultivos-criollos-para-recuperar-tradiciones-del-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/2026\/11\/rescatan-productores-de-macuspana-cultivos-criollos-para-recuperar-tradiciones-del-campo\/","title":{"rendered":"Rescatan productores de Macuspana cultivos criollos para recuperar tradiciones del campo"},"content":{"rendered":"\n

Integrantes de la Comunidad de Aprendizaje Campesino \u201cOro Verde\u201d, impulsada por Sembrando Vida Tabasco, recuperan la producci\u00f3n de mel\u00f3n, lim\u00f3n, ma\u00edz y macal; buscan preservar semillas ancestrales y fortalecer la autosuficiencia alimentaria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

MACUSPANA, TAB.- <\/strong>A unos 11 kil\u00f3metros de la cabecera municipal de Macuspana, en la rancher\u00eda Cacahuatalillo, una veintena de hombres, mujeres y j\u00f3venes trabaja para recuperar cultivos tradicionales que durante generaciones formaron parte de la alimentaci\u00f3n de las familias tabasque\u00f1as, pero que fueron desplazados por productos provenientes de otras regiones y pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de la producci\u00f3n de mel\u00f3n, lim\u00f3n y ma\u00edz criollos, adem\u00e1s del macal, cultivos que actualmente vuelven a florecer en la Comunidad de Aprendizaje Campesino (CAC) \u201cOro Verde\u201d, con el respaldo del programa Sembrando Vida Tabasco.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Entre los participantes se encuentra Luis Jes\u00fas, de 21 a\u00f1os, quien hered\u00f3 de sus abuelos el gusto por las actividades del campo y encontr\u00f3 en este programa una oportunidad para continuar con la tradici\u00f3n familiar.<\/p>\n\n\n\n

El joven destac\u00f3 que el apoyo econ\u00f3mico representa un incentivo importante para quienes trabajan la tierra, particularmente para las nuevas generaciones. Adem\u00e1s, resalt\u00f3 la recuperaci\u00f3n de especies que estaban en riesgo de desaparecer, como el macal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn la CAC tenemos de todo. Yo he sembrado macal, que ya casi se perd\u00eda. Se est\u00e1n recuperando los cultivos criollos; los injertos son buenos y pueden dar mayor producci\u00f3n, pero el criollo es lo de la zona. Entonces da gusto que se est\u00e9n recuperando\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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RECUPERAN SABORES DE ANTA\u00d1O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Parte de la producci\u00f3n de esta comunidad fue exhibida y comercializada durante la Jornada de Atenci\u00f3n al Pueblo realizada el viernes 23 de octubre en el poblado Vernet, tercera secci\u00f3n, donde los productores ofrecieron cosechas que llamaron la atenci\u00f3n por su tama\u00f1o y caracter\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los primeros productos vendidos fue un macal de dimensiones extraordinarias, cosechado por Luis Jes\u00fas. Posteriormente, se comercializ\u00f3 un mel\u00f3n criollo de gran tama\u00f1o, cultivado por do\u00f1a Juanita Arias, cuya apariencia pod\u00eda confundirse con una calabaza.<\/p>\n\n\n\n

La productora explic\u00f3 que esta variedad forma parte de los cultivos que sus antepasados sembraban y defendi\u00f3 sus cualidades frente a las variedades comerciales que actualmente predominan en los mercados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs el mel\u00f3n que mis antepasados cosechaban, no conoc\u00edamos el otro; cuando vi el mel\u00f3n chino, no s\u00e9 si serv\u00eda para nosotros, pero \u00bfc\u00f3mo lo vas a traer de otro pa\u00eds, teni\u00e9ndolo aqu\u00ed? Adem\u00e1s, est\u00e1 mejor el criollo porque tiene m\u00e1s sabor\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n destac\u00f3 la recuperaci\u00f3n del lim\u00f3n criollo, al considerar que, aunque es de menor tama\u00f1o que otras variedades, tiene un sabor m\u00e1s concentrado.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, don Jos\u00edas Mu\u00f1oz mostr\u00f3 con orgullo un racimo de pl\u00e1tano criollo de dimensiones poco comunes y record\u00f3 que tambi\u00e9n han logrado recuperar la producci\u00f3n de frijol pel\u00f3n, una variedad que se caracteriza por su sabor y adaptaci\u00f3n a la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que anteriormente los campesinos no contaban con apoyos suficientes para desarrollar sus actividades, por lo que reconoci\u00f3 el respaldo que actualmente reciben mediante el programa estatal.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

MA\u00cdZ CRIOLLO, CUARTA COSECHA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Otra de las experiencias destacadas es la de don Pepe, quien transporta en lancha los alm\u00e1cigos desde el vivero de la CAC hasta su parcela en el ejido Nabor Cornelio, en un recorrido de aproximadamente 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n

En ese terreno cultiva una variedad de ma\u00edz del sureste que alcanza hasta dos metros con 30 cent\u00edmetros de altura y que ya le ha permitido obtener cuatro cosechas.<\/p>\n\n\n\n

El productor asegur\u00f3 que no ha tenido necesidad de comprar ma\u00edz para su consumo, pues aprovecha la producci\u00f3n para elaborar tortillas y totoposte, adem\u00e1s de alimentar a los animales de su traspatio.<\/p>\n\n\n\n

Record\u00f3 que sus compa\u00f1eros de la Comunidad de Aprendizaje Campesino se muestran satisfechos al observar los resultados de su trabajo y el esfuerzo por conservar esta variedad tradicional.<\/p>\n\n\n\n

Al ser cuestionado sobre la posibilidad de que Tabasco recupere la suficiencia alimentaria, como plantea el Gobierno estatal, respondi\u00f3 con seguridad: \u201cYa lo estoy viviendo yo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, desde las parcelas de Macuspana, los integrantes de la CAC \u201cOro Verde\u201d contribuyen a preservar semillas, recuperar sabores tradicionales y fortalecer la producci\u00f3n local, en una apuesta por mantener vivos los conocimientos heredados de sus antepasados y avanzar hacia una mayor autosuficiencia alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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