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Balanc\u00e1n se visti\u00f3 de fiesta para celebrar al queso de poro, orgullo de su tierra y s\u00edmbolo de una tradici\u00f3n que hoy tambi\u00e9n se convierte en motor de desarrollo. Al inaugurar la segunda edici\u00f3n del festival que exalta el valor de este producto, el mandatario estatal Javier May Rodr\u00edguez afirm\u00f3 que la celebraci\u00f3n refleja la visi\u00f3n del Gobierno del Pueblo a favor de la diversificaci\u00f3n econ\u00f3mica, mediante la articulaci\u00f3n del campo, la agroindustria, el turismo y el comercio, para generar bienestar en las comunidades.<\/p>\n\n\n\n
Enfatiz\u00f3 que del 17 al 19 de julio, un total de 126 productores, artesanos y comerciantes participan en una fiesta de sabores y tradiciones que enaltece uno de los productos m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda tabasque\u00f1a, y destac\u00f3 que el festival no solo preserva una herencia que da identidad a Balanc\u00e1n, sino tambi\u00e9n abre oportunidades para quienes viven del trabajo, la producci\u00f3n y el talento local.<\/p>\n\n\n\n
Acompa\u00f1ado por la alcaldesa Beatriz Casta\u00f1\u00f3n F\u00e9lix y el secretario de Desarrollo Agropecuario y Pesca, Guillermo Priego Le\u00f3n, el jefe del Ejecutivo se\u00f1al\u00f3 que este tipo de encuentros dinamizan la econom\u00eda regional al atraer visitantes, fortalecer el consumo de productos locales y generar beneficios directos para productores, comerciantes y prestadores de servicios.<\/p>\n\n\n\n
Desde el Centro Social de la cabecera municipal, Javier May resalt\u00f3 que el queso de poro es resultado del conocimiento y la dedicaci\u00f3n que las familias balancanenses han transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, convirti\u00e9ndolo en un emblema de la cultura tabasque\u00f1a. Reiter\u00f3 que su administraci\u00f3n continuar\u00e1 impulsando proyectos que fortalezcan las vocaciones productivas de cada municipio y permitan que los productos hechos en Tabasco conquisten nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n
El Gobernador invit\u00f3 a las familias tabasque\u00f1as y a visitantes de otras entidades a recorrer Balanc\u00e1n durante los tres d\u00edas del festival, disfrutar de su gastronom\u00eda, conocer sus tradiciones y descubrir sus atractivos naturales. Asegur\u00f3 que el municipio re\u00fane las condiciones para consolidarse como un importante destino tur\u00edstico, gracias a la riqueza de su cultura, la calidez de su gente y el potencial que representa su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, la secretaria de Turismo y Desarrollo Econ\u00f3mico, Katia Ornelas Gil, destac\u00f3 que el Festival del Queso de Poro rebasa el \u00e1mbito gastron\u00f3mico al convertirse en una estrategia integral que vincula la producci\u00f3n agroalimentaria con el turismo y la promoci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
Concluy\u00f3 que, con el impulso del Gobierno del Pueblo y el potencial de conectividad que ofrece el Tren Maya, Balanc\u00e1n est\u00e1 llamado a consolidarse como un polo que signifique mayores oportunidades y nuevos mercados para los productores, y al mismo tiempo conlleve al fortalecimiento las micro peque\u00f1as y medianas empresas, para impulsar la inversi\u00f3n y lograr que la riqueza permanezca en las comunidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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