{"id":50779,"date":"2026-05-28T05:32:56","date_gmt":"2026-05-28T11:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/?p=50779"},"modified":"2026-05-28T05:32:56","modified_gmt":"2026-05-28T11:32:56","slug":"deficit-de-omega-3-podria-aumentar-el-riesgo-de-alzheimer-advierte-especialista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/2026\/05\/deficit-de-omega-3-podria-aumentar-el-riesgo-de-alzheimer-advierte-especialista\/","title":{"rendered":"D\u00e9ficit de omega-3 podr\u00eda aumentar el riesgo de Alzheimer, advierte especialista"},"content":{"rendered":"\n

MUNDO.- Un d\u00e9ficit de \u00e1cidos grasos omega-3 en la sangre podr\u00eda elevar el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, especialmente entre las mujeres, advirti\u00f3 la nutricionista y gastroenter\u00f3loga Nuria Dianova, quien destac\u00f3 que una alimentaci\u00f3n adecuada puede desempe\u00f1ar un papel fundamental en la protecci\u00f3n de la salud cerebral.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con declaraciones de la especialista difundidas por el medio Gazeta<\/em>, aunque el pescado graso es una de las principales fuentes de omega-3, su alto costo y la calidad variable de algunos suplementos dificultan que muchas personas mantengan una ingesta constante de este nutriente esencial.<\/p>\n\n\n\n

Ante este panorama, Dianova recomend\u00f3 recurrir a alternativas vegetales accesibles y f\u00e1ciles de incorporar a la dieta diaria para compensar la carencia de omega-3 y favorecer el funcionamiento cognitivo.<\/p>\n\n\n\n

Entre los alimentos m\u00e1s recomendados se encuentran las nueces de nogal (Juglans regia<\/em>), consideradas por la experta como la fuente m\u00e1s rica de omega-3 entre todos los frutos secos. La especialista sugiri\u00f3 consumir entre cuatro y seis nueces al d\u00eda como complemento de la alimentaci\u00f3n principal, ya que aportan \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico, un \u00e1cido graso poliinsaturado esencial perteneciente a la familia omega-3.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, resalt\u00f3 los beneficios de las semillas de ch\u00eda y su aceite, calificadas como un \u201csuperalimento\u201d debido a su contenido de omega-3, prote\u00ednas, vitaminas del grupo B y diversos oligoelementos. Dianova explic\u00f3 que este alimento tambi\u00e9n contribuye a mejorar la salud gastrointestinal, ayuda al control del az\u00facar en la sangre y genera sensaci\u00f3n de saciedad.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Finalmente, la nutricionista mencion\u00f3 las semillas y el aceite de lino o linaza como una de las opciones m\u00e1s econ\u00f3micas y con mayor concentraci\u00f3n de omega-3 de origen vegetal. Aunque se\u00f1al\u00f3 que el aceite de lino tiene una vida \u00fatil limitada y no debe utilizarse para cocinar a altas temperaturas, indic\u00f3 que puede emplearse en aderezos, mientras que la harina de lino resulta \u00fatil para la preparaci\u00f3n de reposter\u00eda casera.<\/p>\n\n\n\n

La especialista concluy\u00f3 que el consumo constante de productos vegetales ricos en omega-3 puede ofrecer beneficios importantes a largo plazo para la salud, particularmente en la prevenci\u00f3n del deterioro cognitivo y el cuidado del cerebro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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