{"id":40734,"date":"2026-02-19T19:48:23","date_gmt":"2026-02-20T01:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/?p=40734"},"modified":"2026-02-19T20:24:24","modified_gmt":"2026-02-20T02:24:24","slug":"produccion-de-mojarra-en-tabasco-superara-las-3-mil-toneladas-impulsan-consumo-local-en-cuaresma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/2026\/02\/produccion-de-mojarra-en-tabasco-superara-las-3-mil-toneladas-impulsan-consumo-local-en-cuaresma\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n de mojarra en Tabasco superar\u00e1 las 3 mil toneladas; impulsan consumo local en Cuaresma"},"content":{"rendered":"\n<p>TABASCO.- La producci\u00f3n acu\u00edcola en Tabasco registra un crecimiento significativo, con una proyecci\u00f3n de cosecha superior a las 3 mil toneladas de mojarra durante los primeros meses del a\u00f1o, lo que permitir\u00e1 fortalecer el consumo de productos locales en la pr\u00f3xima temporada de Cuaresma y Semana Santa.<\/p>\n\n\n\n<p>El subsecretario de Pesca y Acuicultura de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario y Pesca, Guillermo Priego Le\u00f3n, inform\u00f3 que este incremento forma parte del programa Pescando Vida, mediante el cual productores tabasque\u00f1os se preparan para comercializar mojarra y osti\u00f3n cultivados en la entidad, fortaleciendo la autosuficiencia alimentaria y la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-4.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40735\" srcset=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-4.jpeg 1020w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-4-300x169.jpeg 300w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-4-768x432.jpeg 768w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-4-465x262.jpeg 465w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-4-695x391.jpeg 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El funcionario detall\u00f3 que actualmente existen m\u00e1s de 3 mil 100 toneladas de mojarra en proceso de crecimiento, cuya comercializaci\u00f3n iniciar\u00e1 a partir del mes de marzo. Esta cifra representa un avance considerable en comparaci\u00f3n con las m\u00e1s de 500 toneladas cosechadas durante 2025, reflejando el fortalecimiento del sector acu\u00edcola estatal.<\/p>\n\n\n\n<p>Destac\u00f3 que el objetivo principal del programa es que Tabasco produzca una mayor parte de los alimentos que consume su poblaci\u00f3n, reduciendo la dependencia de productos provenientes de otras entidades y garantizando el acceso a alimentos frescos y de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n de tilapia se desarrolla en municipios como Centla, Jonuta, Nacajuca y Emiliano Zapata, mientras que el cultivo de osti\u00f3n se concentra en zonas costeras como C\u00e1rdenas y Para\u00edso, as\u00ed como en comunidades como S\u00e1nchez Magallanes y Alacr\u00e1n. En regiones como Arroyo y Oxiacaque, en Nacajuca, se prev\u00e9 la comercializaci\u00f3n de ejemplares con peso superior a los 500 gramos, lo que representa un producto de alto valor para el consumo familiar y comercial.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"574\" height=\"1020\" src=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-3.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40736\" srcset=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-3.jpeg 574w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-3-169x300.jpeg 169w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-3-310x550.jpeg 310w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Pescado-3-281x500.jpeg 281w\" sizes=\"auto, (max-width: 574px) 100vw, 574px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de la mojarra, el programa contempla el cultivo de m\u00e1s de 9 millones de ostiones actualmente en crecimiento, de los cuales se estima que entre 2 y 3 millones estar\u00e1n disponibles para su venta durante la temporada de Semana Santa, periodo en el que aumenta significativamente la demanda de productos del mar.<\/p>\n\n\n\n<p>El subsecretario se\u00f1al\u00f3 que el consumo anual de mojarra en Tabasco supera las 12 mil toneladas, por lo que exhort\u00f3 a la poblaci\u00f3n a planificar sus compras con anticipaci\u00f3n y, principalmente, a adquirir los productos directamente con los productores locales.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta estrategia no solo garantiza precios m\u00e1s accesibles para las familias, sino que tambi\u00e9n fortalece la econom\u00eda de las comunidades pesqueras, genera empleo y promueve el consumo de alimentos frescos producidos en el propio estado, contribuyendo al bienestar social y alimentario de la poblaci\u00f3n tabasque\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TABASCO.- La producci\u00f3n acu\u00edcola en Tabasco registra un crecimiento significativo, con una proyecci\u00f3n de cosecha superior a las 3 mil toneladas de mojarra durante los primeros meses del a\u00f1o, lo que permitir\u00e1 fortalecer el consumo de productos locales en la pr\u00f3xima temporada de Cuaresma y Semana Santa. 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