{"id":40089,"date":"2026-02-13T18:52:00","date_gmt":"2026-02-14T00:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/?p=40089"},"modified":"2026-02-13T18:52:02","modified_gmt":"2026-02-14T00:52:02","slug":"museo-regional-la-cacaotera-consolida-la-revalorizacion-del-cacao-mexicano-a-un-ano-de-su-apertura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/2026\/02\/museo-regional-la-cacaotera-consolida-la-revalorizacion-del-cacao-mexicano-a-un-ano-de-su-apertura\/","title":{"rendered":"Museo Regional \u201cLa Cacaotera\u201d consolida la revalorizaci\u00f3n del cacao mexicano a un a\u00f1o de su apertura"},"content":{"rendered":"\n<p>TABASCO.- A un a\u00f1o de su apertura, el <strong>Museo Regional La Cacaotera<\/strong>, recinto adscrito a la <strong>Secretar\u00eda de Cultura de M\u00e9xico<\/strong>, se consolida como un espacio estrat\u00e9gico para la promoci\u00f3n del cacao mexicano, fortaleciendo la identidad cultural y productiva de Tabasco.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde marzo de 2025, el museo ha registrado una afluencia de 5 mil 223 visitantes, posicion\u00e1ndose como un referente en la difusi\u00f3n del conocimiento sobre el cacao y su relevancia hist\u00f3rica, social y econ\u00f3mica en la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>De manera permanente, el recinto ofrece un programa integral de actividades que vincula a productores, transformadores de materia prima, acad\u00e9micos, investigadores, artesanos y p\u00fablico en general, entre las que destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Visitas guiadas<\/li>\n\n\n\n<li>Talleres especializados<\/li>\n\n\n\n<li>Charlas tem\u00e1ticas<\/li>\n\n\n\n<li>Catas con enfoque sensorial<\/li>\n\n\n\n<li>Degustaciones<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-7.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40090\" srcset=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-7.jpeg 1020w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-7-300x200.jpeg 300w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-7-768x512.jpeg 768w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-7-465x310.jpeg 465w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-7-695x463.jpeg 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Estas acciones permiten que cada visitante comprenda el valor de revalorizar esta materia prima emblem\u00e1tica, as\u00ed como su impacto en la construcci\u00f3n de identidad y desarrollo comunitario.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Alianzas estrat\u00e9gicas y colaboraci\u00f3n internacional<\/h3>\n\n\n\n<p>Como parte de su labor de vinculaci\u00f3n, el museo mantiene alianzas con <strong>The Institute for Cacao and Chocolate Research<\/strong> y el <strong>British Museum<\/strong>, colaborando en iniciativas orientadas al reconocimiento de vasijas de uso ritual y su relaci\u00f3n hist\u00f3rica con comunidades productoras de cacao.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, coordina actividades gastron\u00f3micas que permiten atender hasta 100 estudiantes en un solo d\u00eda, provenientes de distintos estados del pa\u00eds, quienes participan en experiencias formativas relacionadas con la historia local y la transformaci\u00f3n del cacao en bebidas tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-3.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40091\" srcset=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-3.jpeg 1020w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-3-768x512.jpeg 768w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-3-465x310.jpeg 465w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-3-695x463.jpeg 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Sustentabilidad y compromiso ambiental<\/h3>\n\n\n\n<p>En coordinaci\u00f3n con el programa <strong>Sembrando Vida<\/strong>, el museo impulsa la entrega de pl\u00e1ntulas de <strong>Theobroma cacao<\/strong> para fomentar la conservaci\u00f3n ambiental y la reforestaci\u00f3n. A la fecha, se han donado m\u00e1s de 400 plantas, contribuyendo al fortalecimiento de la conciencia ecol\u00f3gica en diversas comunidades.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Inclusi\u00f3n, innovaci\u00f3n y fortalecimiento del sector artesanal<\/h3>\n\n\n\n<p>Como promotor de la chocolater\u00eda artesanal mexicana, el Museo Regional \u201cLa Cacaotera\u201d ha participado en festivales especializados mediante conversatorios y actividades acad\u00e9micas. En su compromiso con la inclusi\u00f3n, desarrolla catas en espa\u00f1ol con traducci\u00f3n simult\u00e1nea en Lengua de Se\u00f1as Mexicana, ampliando el acceso a p\u00fablicos diversos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-6.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40092\" srcset=\"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-6.jpeg 1020w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-6-300x200.jpeg 300w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-6-768x512.jpeg 768w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-6-465x310.jpeg 465w, https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/Cacao-6-695x463.jpeg 695w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En materia de innovaci\u00f3n, y en colaboraci\u00f3n con la <strong>Universidad Olmeca<\/strong>, se enviaron 11 muestras de cacao procesado \u2014lavado y fermentado\u2014 provenientes de peque\u00f1os productores tabasque\u00f1os, para su an\u00e1lisis en componentes bioactivos ante el <strong>CINVESTAV M\u00e9rida<\/strong>, bajo la coordinaci\u00f3n del investigador <strong>Enrique Sauri Duch<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual forma, mediante la vinculaci\u00f3n con centros educativos universitarios, se impulsan actividades l\u00fadicas y de orientaci\u00f3n sobre sana alimentaci\u00f3n, incentivando el consumo de productos con alto contenido de cacao.<\/p>\n\n\n\n<p>Con estas acciones, la Secretar\u00eda de Cultura reafirma su compromiso de fortalecer la identidad regional y consolidar al cacao no s\u00f3lo como un producto de consumo, sino como un alimento con profundo valor hist\u00f3rico y patrimonio cultural de M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TABASCO.- A un a\u00f1o de su apertura, el Museo Regional La Cacaotera, recinto adscrito a la Secretar\u00eda de Cultura de M\u00e9xico, se consolida como un espacio estrat\u00e9gico para la promoci\u00f3n del cacao mexicano, fortaleciendo la identidad cultural y productiva de Tabasco. 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