{"id":25532,"date":"2025-04-14T20:01:30","date_gmt":"2025-04-15T02:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/?p=25532"},"modified":"2025-04-14T20:01:33","modified_gmt":"2025-04-15T02:01:33","slug":"sader-confirma-muerte-de-ganado-en-huimanguillo-por-una-toxina-altamente-letal-mezclada-en-pollinaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/2025\/04\/sader-confirma-muerte-de-ganado-en-huimanguillo-por-una-toxina-altamente-letal-mezclada-en-pollinaza\/","title":{"rendered":"Sader confirma: muerte de ganado en Huimanguillo por una toxina altamente letal mezclada en pollinaza\u2026"},"content":{"rendered":"\n

\u00a0El dictamen compartido con las autoridades explica que ese tipo de contaminaci\u00f3n se genera cuando la mortalidad de la producci\u00f3n, aves u otro tipo de cad\u00e1veres, se mezcla con pollinaza o gallinaza<\/strong> (Foto:Tom\u00e1s Rivas)<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

VILLAHERMOSA, TAB\/REDACCI\u00d3N \u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) confirm\u00f3 oficialmente que la causa de la mortalidad de bovinos ocurrida el pasado mes de marzo en algunos ranchos del municipio de Huimanguillo, se debi\u00f3 a la presencia de la toxina botul\u00ednica mezclada en la pollinaza consumida por los animales.<\/p>\n\n\n\n

El oficio de la dependencia, firmado por el director general de Salud Animal, Juan Gay Guti\u00e9rrez, se\u00f1ala que la mencionada toxina es altamente letal y es producida por la bacteria clostridium botulinum.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Tomas Rivas <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Explica que este tipo de contaminaci\u00f3n se genera cuando la mortalidad de la producci\u00f3n, aves u otro tipo de cad\u00e1veres, se mezcla con la gallinaza o pollinaza. \u201cSe determina que la causa de muerte de los bovinos fue por la presencia de la toxina botul\u00ednica en este tipo de productos\u201d, puntualiza en el oficio dirigido a la representaci\u00f3n local de la Sader.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, la titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario y Pesca (SEDAP), Luisa del Carmen C\u00e1mara Cabrales, confirm\u00f3 la informaci\u00f3n durante la conferencia matutina de este lunes del Gobernador Javier May Rodr\u00edguez.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo comentamos, la pollinaza viene revuelta con plumas, el piso y las aves que se mueren. Entonces, el dictamen fue que hay una bacteria letal causada por los cad\u00e1veres de esas aves, que se muele todo en la pollinaza, y es una bacteria altamente letal\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Tom\u00e1s Rivas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El documento de la Sader, que viene respaldado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), indica que, a partir de la visita de investigaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica, se identific\u00f3 que las mortalidades de los animales fueron causadas por el consumo de pollinaza. En la visita, agrega, se obtuvieron muestras del producto, as\u00ed como \u00f3rganos de los animales muertos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon base en dichas muestras, se realizaron an\u00e1lisis por los dos laboratorios de referencia de este servicio nacional, el Centro Nacional de Referencia en Parasitolog\u00eda Animal y Tecnolog\u00eda Anal\u00edtica (CENAPA) y el Centro Nacional de Servicios de Diagn\u00f3stico en Salud Animal (CENASA), en conjunto con el Laboratorio de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM\u201d, cita el oficio.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEl resultado final fue la identificaci\u00f3n de la toxina botul\u00ednica, producida por la bacteria Clostridium botulinum. Lo anterior se confirm\u00f3 mediante pruebas biol\u00f3gicas, en las cuales los animales de laboratorio, desafiados, presentaron la misma sinolog\u00eda que los bovinos afectados\u201d, informa.<\/p>\n\n\n\n

Es importante mencionar que en su oportunidad, el Gobierno del Pueblo, al detectar la ocurrencia de estos hechos, coordin\u00f3 esfuerzos con las autoridades federales y municipales, as\u00ed como con la Uni\u00f3n Ganadera Local de Huimanguillo para fomentar la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de sanidad animal, adem\u00e1s que establecieron esquemas de evaluaci\u00f3n en los ranchos afectados.<\/p>\n\n\n\n

Exhorta Gobernador a participar en Primeros Concursos Agr\u00edcolas y Ganaderos de la Feria Tabasco 2025\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con miras a los concursos agr\u00edcolas y ganaderos que tendr\u00e1n lugar en el marco de la Feria Tabasco 2025, el Gobernador Javier May Rodr\u00edguez, invit\u00f3 a los productores de todos los municipios a participar, al recordar que se contar\u00e1 con montos econ\u00f3micos in\u00e9ditos para los ganadores.<\/p>\n\n\n\n

Lo anterior lo expres\u00f3 luego de que la secretaria de Desarrollo Agropecuario y Pesca, Luisa del Carmen C\u00e1mara Cabrales, informara que las inscripciones para los cert\u00e1menes seguir\u00e1n abiertas hasta la primera semana de mayo, salvo en la categor\u00eda ganadera, donde por la gran respuesta del sector, se agotaron las mil argollas disponibles.<\/p>\n\n\n\n

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Al referirse espec\u00edficamente al Primer Concurso de Ma\u00edz Criollo, donde se han registrado 93 participantes de los municipios de Balanc\u00e1n, Centla, Huimanguillo y Tenosique, el mandatario se\u00f1al\u00f3 que \u201cen el caso de los cultivos, por ejemplo, Tacotalpa son productores de ma\u00edz criollo, Tenosique, Balanc\u00e1n, Jonuta. Tambi\u00e9n la parte de Centla, que siembra igual mucho ma\u00edz, C\u00e1rdenas y en todo el estado. Entonces estamos invitando a los productores para que participen\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Durante la conferencia matutina celebrada en el sal\u00f3n Jos\u00e9 Gorostiza de Palacio de Gobierno, la titular de la Sedap exhort\u00f3 tambi\u00e9n \u201ca las cocineras y cocineros tradicionales, que seguimos esperando que se registren. Tenemos en las p\u00e1ginas de la Secretar\u00eda y en las p\u00e1ginas oficiales de la feria, todo el calendario con las fechas, las convocatorias y los detalles de los premios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

C\u00e1mara Cabrales mencion\u00f3 que la dependencia a su cargo visitar\u00e1 las Direcciones de Desarrollo municipal a fin de invitar a m\u00e1s productores a participar y pidi\u00f3 a los representantes de los medios de comunicaci\u00f3n, \u201cque nos apoyen con la difusi\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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La premiaci\u00f3n de los ganadores, tanto en el \u00e1rea agropecuaria como en pesca y cocina tradicional, se ha programado para el d\u00eda de la clausura de la \u201cFiesta del Pueblo\u201d, el 11 de mayo, y los premios ser\u00e1n entregados por el propio Gobernador.<\/p>\n\n\n\n

Al detallar cada uno de los concursos, revel\u00f3 las fechas y el n\u00famero de participantes que se han inscrito para llevarse \u201cpremios en econ\u00f3mico\u201d por un monto de dos millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la Exposici\u00f3n Ganadera Regional de Bovinos, el juzgamiento de las diferentes razas se ha fijado del 1 al 10 de mayo: el d\u00eda 4 comenzar\u00e1n con el juzgamiento de la raza Beefmaster; luego, el d\u00eda el 6, con la raza Simbrah; el 7 de mayo, con la raza Guzerat y Sindi\/Nelore; el 8, con la raza Gyr\/Sardo negro; el 9, con el juzgamiento de hembras Brahman Gris y Rojo y el 10 de mayo, macho Brahman Gris y Rojo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMil argollas ya est\u00e1n llenas, ya se inscribieron. Hay 57 expositores con 631 argollas, en la zona A, que se debe a un grado alto de sanidad; y en la zona B, hay 39 expositores con 369 registros. Los premios son tanto para hembras como para machos; los primeros lugares con premios ser\u00e1n de 50 mil pesos cada uno\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El certamen ganadero de ovinos, que tendr\u00e1 lugar el 4 de mayo, es el \u00fanico en el \u00e1rea ganadera que todav\u00eda cuenta con lugares disponibles. Hasta ahora se han otorgado 160 argollas para siete expositores. Se premiar\u00e1n machos y hembras en dos categor\u00edas, ovinos Pelibuey y Kathadyn, por un monto cada uno de 12 mil 500 pesos.<\/p>\n\n\n\n

Del 6 al 7 de mayo tendr\u00e1 lugar el Primer Concurso Gastron\u00f3mico Estatal \u201cDel R\u00edo a tu Mesa, Celebrando la Mojara\u201d, para el que se han registrado 11 participantes, procedentes de los municipios de Centla, Centro, Jalpa de M\u00e9ndez y Macuspana. \u201cSe va a dar premios a quienes cocinen mejor la mojarra. Entonces, para todas nuestras cocineras o cocineros tradicionales, la convocatoria sigue abierta\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Los concursos en materia agr\u00edcola se han dividido en Primer Concurso de Ma\u00edz Criollo, Cacao Guayaquil, Yuca m\u00e1s grande, Racimo de Banano m\u00e1s grande y Racimo de Pl\u00e1tano Macho, y se celebrar\u00e1n el d\u00eda 7 de mayo. Al Primer Concurso de Mazorca de Ma\u00edz Criollo se han registrado 93 participantes, procedentes de Balanc\u00e1n, Centla, Huimanguillo y Tenosique. \u201cTodos los primeros son de 40 mil pesos y las convocatorias siguen abiertas\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para el Primer Concurso de Mazorca de Cacao Guayaquil se han registrado 11 participantes, de los municipios de Comalcalco, Cunduac\u00e1n y Para\u00edso. En el caso del Primer Concurso de Yuca m\u00e1s Grande solo hay una persona registrada del municipio de Comalcalco, aunque C\u00e1mara Cabrales precis\u00f3 que se tienen registros de que se cultiva el tub\u00e9rculo en Centla, Macuspana y Jalapa.<\/p>\n\n\n\n

Para el Primer Concurso de Racimo de Banano m\u00e1s Grande se han anotado ocho participantes, procedentes de los municipios de Cunduac\u00e1n, Tacotalpa y Teapa. En tanto que, al Primer Concurso de Pl\u00e1tano Macho se han registrado 13 participantes de Centro y Comalcalco.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la servidora p\u00fablica, el Concurso del Pez M\u00e1s Grande, que tendr\u00e1 lugar el 10 de mayo, se cre\u00f3 \u201ccon el fin de promover la acuacultura, de especies nativas en cultivo. Los premios de primer lugar son de 40 mil pesos, el segundo lugar en 25 mil y el tercer lugar 15 mil\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para las categor\u00edas nativas de tenguayaca y castarrica se han registrado seis participantes, para la categor\u00eda tilapia 14 participantes y nueve en la categor\u00eda pejelagarto. Los concursantes provienen de C\u00e1rdenas, Centla, Centro, Emiliano Zapata, Jalapa, Jonuta y Macuspana. \u201cSeguimos esperando que se registren\u201d, anim\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0El dictamen compartido con las autoridades explica que ese tipo de contaminaci\u00f3n se genera cuando la mortalidad de la producci\u00f3n, aves u otro tipo de cad\u00e1veres, se mezcla con pollinaza o gallinaza (Foto:Tom\u00e1s Rivas)Leer Nota Complete<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["entry","author-guza0892gmail-com","has-more-link","post-25532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-destacado","category-tabasco"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",993,833,false],"thumbnail":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-300x252.jpeg",300,252,true],"medium_large":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-768x644.jpeg",768,644,true],"large":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",993,833,false],"1536x1536":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",993,833,false],"2048x2048":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",993,833,false],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-1200x800.jpeg",1200,800,true],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-870x570.jpeg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-600x900.jpeg",600,900,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1-600x600.jpeg",600,600,true],"hoot-medium-thumb":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",460,386,false],"hoot-preview":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",465,390,false],"hoot-preview-thumb":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",465,390,false],"hoot-large-thumb":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",656,550,false],"hoot-preview-large":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",596,500,false],"hoot-wide-thumb":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",507,425,false],"hoot-extra-wide-thumb":["https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-content\/uploads\/TOM-5-1.jpeg",507,425,false]},"author_info":{"display_name":"Reporteros del Sur","author_link":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/author\/guza0892gmail-com\/"},"category_info":"Destacado<\/a> Tabasco<\/a>","tag_info":"Tabasco","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25532"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25539,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25532\/revisions\/25539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/reporterosdelsur.org\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}